广东美术考编的内容主要包括以下几个方面：

教育理论：

包括教育学、心理学、教育心理学以及新课改的内容。

专业知识：

涉及中外美术史、美术理论、美术技法等。考生需要对中外美术史有深入的了解，熟悉不同艺术流派的特点和发展历程，同时掌握绘画、雕塑、设计等领域的基础知识和技能。

说课或试讲：

这部分内容主要考察考生的教学方法和课堂管理能力，可能包括教案编写、模拟授课、教学案例分析等。

面试：

面试通常包括现场作画，要求考生在限定时间内完成一幅自己拿手的画作，以展示其专业技能和创造力。

综合素质：

包括语言表达能力、逻辑思维能力、心理素质等，可能通过面试、写作等方式进行。

政策法规知识：

考察考生对教育政策和法律法规的了解，以确保其能够依法执教。

实际操作能力：

如现场绘画、雕塑或其他形式的艺术创作，展示考生的专业技能。

心理健康与教育心理学：

考察考生对学生心理发展的了解，以及如何进行心理辅导和支持。

建议考生根据上述内容进行针对性的复习和准备，同时关注当地教育局发布的具体招聘信息，以确保能够顺利通过考试。