济宁市考研可以学习的专业和科目如下：

临床学院

内科学（专业学位）

外科学（专业学位）

精神卫生学院

精神病与精神卫生学（专业学位）

附属医院

内科学（专业学位）

外科学（专业学位）

神经病学

影像医学与核医学

精神病与精神卫生学

附属第二医院

精神病与精神卫生学（专业学位）

附属济南市第三人民医院

内科学（专业学位）

外科学（专业学位）

附属枣庄市立医院

内科学（专业学位）

外科学（专业学位）

此外，济宁医学院比较不错的研究生招生专业还有：

临床检验诊断学

临床病理

儿外科学

儿科学

建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的专业进行报考。