以下是一些在烘焙专业方面表现较好的学校：

新东方烹饪培训学校：

新东方烹饪培训学校是一家专注于烹饪和烘焙培训的大型教育机构，以其全面的课程内容和行业知名度而著称。

北京haollee烘焙学堂：

这是一家专注于烘焙培训的学府，以其高质量的教学和良好的口碑而闻名。

欧米奇全国连锁培训学校：

欧米奇是一家知名的烘焙培训机构，提供专业的西点烘焙培训，注重实践操作和技能培训。

上海飞航西点培训学校：

该校提供专业的西点烘焙培训，注重实践教学，学生毕业后有不错的就业前景。

中国烹饪烹饪学院：

作为国内烹饪教育的领军机构，其烘焙专业课程设置完善，教学质量高，培养了大量优秀的烘焙师。

上海大学：

该校的烘焙专业注重实践教学，课程设置合理，学生毕业后就业前景广阔。

广州市广播电视大学：

烘焙专业教学上有自己的特色和优势，备受认可。

北京服装学院：

烘焙专业也备受认可，学校拥有现代化的教学设施和实验室。

上海理工大学：

其烹饪与烘焙工程专业是国内较为知名的专业之一，提供系统的理论知识和实际操作技能培训。

北京工商大学：

西餐烹饪与烘焙专业备受关注，学校开设了多门与西点烘焙相关的课程。

上海东华大学：

烘焙艺术与技术专业为学生提供了丰富的实践机会，提升烘焙技术和创作能力。

之禾烘焙：

以实力雄厚的师资团队和全面的课程内容著称，注重烘焙技艺、创新思维和艺术审美。

正午启航：

专注于高级烘焙技能培训，注重实践操作和细节把控，提供丰富的实习和就业机会。

优美西点：

提供从基础到专业的全面培训，拥有完备的设施和教学资源。

味尚烘焙：

培养专业的西点师，注重实际操作与理论知识的结合，师资力量强大，教学质量高。

酷德西点：

提供个性化的教学服务和全面的烘焙技能培训，与多家企业合作，毕业生就业率高。

港焙国际西点蛋糕学校：

是成都市专业技工学校，主要课程有西点培训、烘焙培训等。

广东东南蛋糕培训学校：

专业提供厨师培训、西餐培训、西点培训等。

法南西蛋糕培训学校：

提供专业的烘焙培训。

刘清蛋糕烘焙学校：

培养专业的西点师。

刘科元蛋糕培训学校：

提供烘焙培训。

王森咖啡西点西餐学校：

是一所通过技术研发促进教学的技能培训学校。

深派蛋糕培训：

提供烘焙培训。

山东壹度可可职业培训学校：

济南市人力资源和社会保障局正式批准的西点烘焙教育培训专业学校。

新东北西点蛋糕培训学校：

位于哈尔滨，是东三省唯一学历制、短训两全的西点蛋糕专业学校，保证100%学生成功就业。

这些学校在烘焙专业方面都有各自的优势和特色，建议您根据自己的兴趣、目标和地理位置选择合适的学校进行深入学习。