广西体育统考的足球专项考试通常包括以下几个项目：

颠球：

考生使用脚部连续颠球，测试其球技和控球能力。

传准：

考生将球传向不同半径的圆圈或球门，测试其传球准确性。

运射：

考生带球绕过障碍物后射门，测试其运球和射门技术。

其他可能的项目：

包括实战能力测试，视考生人数分队进行比赛等。

具体的考试方法和评分标准可能会根据时间和具体政策有所变化，请以最新的官方发布信息为准。