2024年植物科学与技术专业的大学排名如下：

1.  上海交通大学

2.  华中农业大学

3.  西北农林科技大学

4.  南京农业大学

5.  浙江大学

6.  中国农业大学

7.  福建农林大学

8.  贵州大学

9.  山东农业大学

10.  华南农业大学

11.  西南大学

12.  河南农业大学

13.  湖南农业大学

14.  吉林农业大学

15.  内蒙古农业大学

16.  东北农业大学

17.  青岛农业大学

18.  河北农业大学

19.  四川农业大学

20.  河南大学

21.  榆林学院

22.  荆楚理工学院

建议：

上海交通大学和 华中农业大学在植物科学与技术专业中表现最为突出，软科等级均为A+，是报考该专业的优选院校。

西北农林科技大学、 南京农业大学、 浙江大学等也是该专业的重要高校，具有较高的教学水平和研究实力。

根据个人兴趣、地域偏好及职业规划，可进一步详细了解各院校的详细专业设置和招生情况。