根据提供的信息，以下是水建热门专业的排名情况：

水利水电建筑工程专业

黄河水利职业技术学院：全国排名第一位

广东水利电力职业技术学院：全国排名第二位

杨凌职业技术学院：全国排名第三位

重庆水利电力职业技术学院：全国排名第四位

安徽水利水电职业技术学院：全国排名第五位

农业水利工程

中国农业大学：全国排名前两位，评级结果为A

西北农林科技大学：全国排名前两位，评级结果为A

河海大学：全国排名前10%，评级结果为A

东北农业大学、内蒙古农业大学、扬州大学、石河子大学、华北水利水电大学：全国排名前25%，评级结果为B+

给水排水工程专业/市政工程

哈尔滨工业大学（原哈建大）

清华大学

同济大学

重庆大学（原重建大）

东南大学

湖南大学

北京工业大学（排名上升快，实力有待考证）

西安建筑科技大学（给排水专业强）

河海大学

华中科技大学

福州大学（在福建设计行业名声好，就业好）

以上排名信息基于最近发布的数据，具体排名可能会根据不同的评价标准和时间有所变化。如果您需要最新的排名信息，请参考官方发布的最新排名数据