扬州大学水利专升本 是一个不错的选择，具有以下优势：

国家认可：

扬州大学专升本是国家认可的学历，毕业生会获得由国家颁发的本科毕业证书。

紧密衔接：

专升本课程与本科生教育紧密衔接，课程设置和教学内容与本科生基本相同，有助于学生更好地适应本科阶段的学习。

注重实践：

课程注重实践教学，强调理论与实践相结合，培养学生的实际操作能力和创新能力。

学术资源丰富：

扬州大学提供丰富的学术资源和交流平台，为学生提供了广阔的发展空间。

专业热门：

水利水电专业是扬州大学的优势专业，师资力量雄厚，科研成果显著，学生就业率和工资福利都很好。

综上所述，扬州大学水利专升本在学历认可度、课程内容、实践教学、学术资源以及专业热门度等方面都有明显的优势，是一个值得考虑的选择。不过，需要注意的是，由于报考人数较多，竞争压力也较大，建议认真评估自己的学习能力和兴趣后再做决定。