西南大学的农学专业具有以下特点：

传统优势专业：

西南大学农学专业是该校的传统优势专业，由西农和西师合并而来。袁隆平先生是该专业的直系学长，表明该专业在历史上就有一定的影响力和成就。

科研实力强：

该校在水稻育种和油菜育种等方面有较好的科研成果，科研实力较强。

实践操作性强：

农学专业实践操作性强，需要学生下地实践，与其他专业相比，更侧重于实际操作。

多学科交叉：

农学专业与生物学科和农学学科紧密相关，包含园艺、植物保护、区域农学、植科等专业，侧重点各有不同。

就业前景良好：

随着国家对农业的重视和现代农业的发展，农学专业人才的需求不断增长。毕业生可以在农业生产部门、农业局、林业局、农场、牧场、农林研究所等单位就业。

社会地位提升：

随着社会对农业认知的转变，农学专业毕业生在社会上的地位和声誉逐渐提高。

发展趋势：

现代农业正逐渐向智慧农业和生态农业转型，对高素质的复合型人才需求增加。农学专业毕业生可以利用现代工具开创智慧农业和生态农业。

综上所述，西南大学的农学专业不仅拥有强大的教学和科研实力，还拥有良好的就业前景和不断增长的社会需求。随着农业科技的进步和农业产业的现代化，农学专业的前景值得期待