台湾各大学的王牌专业如下：

国立台湾大学

电机工程

机械工程

生物医学

生物技术

公共政策

社会工作

法学

教育学

环境科学

国立清华大学

原子科学

电机资讯

科技管理

理学院的相关专业

国立阳明交通大学

数学

物理

化学

经济学

电子电气工程

法学

医学

生命科学

生物医学工程

信息技术

管理

国立成功大学

工学

医学

管理学

人文

化学

农林

生物

会计

国立台湾科技大学

工科（省内名列前茅）

实践能力和创新精神培养

这些王牌专业在各校中均具有很高的学术声誉和影响力，吸引了大量优秀学子报考。建议学生在选择大学和专业时，可以优先考虑这些王牌专业，以获得更好的教育和职业发展机会。