商丘幼儿保育专业的学习内容主要包括：

专业课程

幼儿卫生保健

幼儿心理学

幼儿教育学

幼儿园教育活动设计

婴幼儿心理与保教

婴幼儿营养与卫生

学前卫生学

学前教育学

学前儿童游戏

幼儿文学

幼儿园教育活动指导

音乐

美术

舞蹈

实训课

在学校进行幼儿保育、幼儿舞蹈教学、美术、音乐教学等实训

在校外幼儿园、早教机构等进行毕业顶岗实习

通过这些课程的学习，学生将能够掌握婴幼儿保健科学知识、教育理论知识，并能根据婴幼儿生理和心理发展特点及保教工作的要求，熟练掌握婴幼儿保教工作的各项技能。此外，学生还将获得艺术赏析能力和一定的舞蹈功底。