陕西理工学院的专业排名如下：

机械设计制造及其自动化

推荐指数：4.6（375人推荐）

电气工程及其自动化

推荐指数：4.6（255人推荐）

土木工程

推荐指数：4.5（231人推荐）

汉语言文学

推荐指数：4.3（177人推荐）

材料科学与工程

推荐指数：4.6（174人推荐）

热能与动力工程

推荐指数：4.4（124人推荐）

材料成型及控制工程

推荐指数：4.6（82人推荐）

高分子材料与工程

推荐指数：4.6（76人推荐）

经济学

推荐指数：4.0（76人推荐）

通信工程

推荐指数：4.6（75人推荐）

会计学

推荐指数：4.7（66人推荐）

金属材料工程

推荐指数：4.5（66人推荐）

自动化

推荐指数：4.5（64人推荐）

建筑学

推荐指数：4.5（56人推荐）

测控技术与仪器

推荐指数：4.4（52人推荐）

生物科学

推荐指数：4.4（52人推荐）

工业设计

推荐指数：4.5（50人推荐）

电子信息工程

推荐指数：4.5（48人推荐）

国际经济与贸易

推荐指数：3.8（45人推荐）

此外，陕西理工学院还有一些国家级和省级特色专业，如物理学、材料成型及控制工程、汉语言文学、生物科学、经济学等。

建议考生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，同时参考各专业的推荐指数和学校的教学质量。