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膳食服务中心主要负责为学校的师生提供餐饮服务。其核心工作内容包括:
食堂管理:
负责学校各食堂的日常运营和管理,确保食品质量和安全。
餐饮服务:
提供包括炒菜、风味小吃、主食等在内的多样化餐饮服务,满足不同师生的口味和需求。
食品采购:
负责食堂所需食材的采购,确保食品来源可靠、质量合格。
成本控制:
进行饮食成本核算和价格控制,保证饭菜价格合理。
设施维护:
负责食堂内基础设施和设备的日常维护,确保正常运行。
监督管理:
对引入的社会餐饮企业进行监管,推进监管考核工作的制度化、规范化和信息化。
服务育人:
通过饮食服务,为学生提供环境舒适、饭菜丰富多样的就餐环境,同时对学生进行服务育人。
安全与卫生:
严格遵守食品安全法规,确保食品卫生和就餐环境的安全。
人员培训:
组织员工进行政治、业务学习和培训,提高服务质量和员工素质。
财务管理:
管理伙食经费,确保伙食财务的透明和合规。
膳食服务中心致力于创建一个优质的餐饮服务品牌,为师生提供一个安全、卫生、美味的就餐环境