乔建军教授是天津大学化工学院的副院长，同时也是教授和博士生导师。他在学术和科研方面有着显著的成就，具体包括：

职称和职务：

教授

化工学院副院长

系统生物工程教育部重点实验室副主任

轻工业合成生物工程重点实验室主任

荣誉和称号：

教育部新世纪人才

天津市131第一层次人才

天津市创新创业团队负责人

天津大学北洋青年学者

科研成就：

主持完成国家基金及省部级项目十余项

主持两项国家重点研发计划项目，国家合成生物学研究重大863项目子课题

发表SCI论文100余篇，包括Science、Chem Soc Rev、Nature Commun、Trends Microbiol、ACS catalysis、metab Eng等高水平期刊

已授权国家发明专利20余项

研究方向：

天然产物微生物合成生物学

应用微生物合成生物学技术针对健康相关的天然产物开展研究

针对有机食品生产过程中的绿色生物农药和食品添加剂（如乳酸链球菌素）进行系统性研究

构建高产乳酸链球菌素的乳酸乳球菌的高黏附益生菌株，实现乳酸链球菌素的高效低成本生产

实现红景天苷、橙花叔醇等植物源天然产物的高效绿色合成

乔建军教授的研究领域集中在微生物合成生物学，特别是在天然产物生产方面，他的工作对于食品科学和生物技术领域具有重要意义。