中南大学是中国著名的高等学府，拥有多个在全国排名靠前的王牌专业。以下是一些中南大学的王牌专业及其在全国的排名情况：

1. 冶金工程（A++，全国排名第1）

2. 矿物加工工程（A++，全国排名第1）

3. 材料科学与工程（A++，全国排名第2）

4. 粉体材料科学与工程（A++，全国排名第1）

5. 采矿工程（A+，全国排名第3）

6. 交通运输（A+，全国排名第3）

7. 护理学（A+，全国排名第4）

8. 信息管理与信息系统（A+，全国排名第5）

9. 地质工程（A，全国排名第6）

10. 软件工程（A，全国排名第6）

11. 麻醉学专业（全国排名第1）

12. 测绘科学与技术（全国排名第2）

这些专业不仅在中南大学内部具有较高的教学质量和学术研究水平，而且在全国范围内也得到了广泛认可。