西安交通大学的学生食堂总体评价是积极的。以下是一些关于食堂的特点：

食堂种类和选择

西安交通大学有两个主要食堂：康桥苑和梧桐苑。

每个食堂都有三层，提供多样化的餐饮选择。

菜品和口味

菜品丰富，包含各种主副食，能满足不同口味的需求。

融合了西安特色，有快餐式、自助餐以及地方小吃。

某些评论提到，食堂的菜品口味可能因个人喜好而异。

价格和实惠程度

价格实惠，与校外社会餐饮相比具有竞争力。

某些时段或活动可能会有优惠。

附加设施

食堂附近设有运动操场、健身房、网球场和游泳池等设施。

环境和服务

食堂环境良好，被认为是高大上的选择。

食堂服务周到，有专门的学生住宿楼和食堂。

变化和趋势

有评论提到，过去食堂的食物口味和价格都非常令人满意，但近年来可能有所变化。

一些变化可能包括食堂的拆除和重建，以及菜品和服务质量的变化。

综上所述，西安交通大学的食堂提供了多样化的餐饮选择，价格实惠，并且有良好的就餐环境。不过，也有评论提到食堂的菜品质量和口味可能因个人而异，以及近年来可能发生的一些变化。