口腔医学专业在成人高考中通常包括以下考试科目：

1. 政治：考察考生的思想政治理论水平。

2. 英语：要求考生掌握基本的英语语言基础知识，具备一定的语言运用能力。

3. 医学综合：涵盖基础医学和临床医学中的重要理论、知识及技能。

具体的考试内容包括但不限于：

人体解剖学和生理学

口腔颌面外科学

内科学基础（诊断学）

外科学（外科总论）

医学心理学

组织学与胚胎学

口腔粘膜病学

口腔组织病理学

药理学

耳鼻咽喉头颈外科学

医学免疫学

病理生理学

预防口腔医学

卫生法学

儿童口腔医学

口腔修复学

内科学

医学伦理学

病理学

医患沟通与技巧

医学机能学实验等

考试形式为笔试，满分为450分。