大部分大学在入学和毕业时都会组织体检，以检查学生的身体状况、生理指标、疾病筛查以及精神健康等方面。入学体检可以确保新生没有携带某些可能影响其他同学健康的传染性疾病，而毕业体检则是对学生健康状况的一个全面检查，以确认他们适合进入职场。

然而，也有可能出现某些大学在学生入学和毕业时 不组织统一体检的情况。这可能是由于学校资源有限、预算不足或者管理上的决策。在这种情况下，学生可能需要自费进行体检，或者选择在校外进行体检。

此外，有些大学可能会针对特定专业或课程要求学生进行体检，以确保学生符合相关的健康标准。例如，某些医学或健康科学专业可能要求学生在入学前进行体检，以评估其身体状况是否适合从事相关专业的学习和工作。

总的来说，虽然并非所有大学都有体检制度，但大多数大学在入学和毕业时都会组织体检，以确保学生的健康和安全。如果你对特定大学的体检政策有疑问，建议直接咨询该大学的相关部门以获取最准确的信息。