是的，摄影可以是职高专业，并且适合女生就读。以下是一些支持这一观点的信息：

适合女生就读的职高专业：

摄影艺术被明确列为适合女生就读的职高专业之一。

职高学校的摄影专业：

多个职高学校如成都师范学校、四川传媒学院、成都美术职业学院等都设有摄影专业。

摄影专业的学习内容：

职高中的摄影专业通常包括摄影技术、摄影艺术等方面的学习，并提供丰富的摄影实践机会。

摄影专业的就业前景：

摄影专业毕业生可以在影楼、报社、电视台、广告公司等单位从事照片的拍摄、修图、冲洗等工作。

综上所述，摄影不仅是一个适合女生就读的职高专业，而且提供了系统的学习和实践机会，有助于学生掌握摄影技巧和理论，为未来的职业发展打下坚实基础。