在魔兽世界中，牧师下副本时，通常推荐学习的专业组合是裁缝和附魔。以下是具体原因：

裁缝

制作装备，如飞毯等，不仅实用而且拉风。

奖励的专业技能可以给牧师提供额外的法伤加成。

裁缝制作的装备在分解后也能获得有用的材料。

附魔

附魔可以增加牧师装备的属性，特别是法术伤害。

附魔技能相对容易达到满级，并且可以分解装备来获得材料，进而提升附魔技能。

其他考虑

炼金专业也可以考虑，特别是如果你喜欢制作和贩卖药水。

采药专业虽然可以赚钱，但对于牧师来说收益可能不如其他专业。

珠宝专业适合喜欢PK的玩家，或者想要镶嵌高属性宝石的玩家。

工程专业适合喜欢制作和使用机械装置的玩家，但在PVE中可能不是首选。

综上所述，裁缝和附魔是牧师下副本时最合适的专业组合。当然，最终的选择还应根据个人喜好和游戏内实际情况来决定