根据提供的信息，以下是甘肃省高校教育专业排名情况：

教育学专业排名（2023年校友会数据）

西北师范大学

教育技术学：研究型 A+ 5星

教育学：中国一流学科 5星

西北民族大学

教育学：区域一 3星

教育技术学专业排名（2023年校友会数据）

西北师范大学

排名：第1位

河西学院

排名：第2位

西北民族大学

排名：第3位

以上排名基于2023年校友会发布的数据，排名可能会随着时间和不同评价机构的评估有所变化。如果您需要最新的排名信息，建议访问相关教育评估机构的官方网站或联系学校获取最新数据