根据提供的信息，关于艺考368分的水平，可以得出以下结论：

1. 对于本科层次的艺考，368分通常是一个相对较高的水平。例如，在2022年，江西省艺术录取的最低分是348分，因此368分高于最低录取线，可以上本科大学，属于比较好的水平。

2. 对于艺术类考研，368分代表的是中央戏剧学院和上海戏剧学院这两所顶尖艺术类高校研究生招生中的最高录取分数线，表明考生具备了较高的专业素质和艺术才华。

3. 对于高职（专科）层次的艺考，368分可能属于中等偏上的水平，可以报考一些高职（专科）院校的艺术类专业。

4. 综合考虑，如果考生希望在艺术类学院获得更好的教育，需要根据目标学校的要求和专业进行报考，因为不同学校和专业对于文化课成绩的要求不同，且可能还涉及专业素养和实践能力等方面的考察。

总结来说，艺考368分在不同层次的教育中代表不同的水平，对于本科层次是相对较高的水平，对于艺术类考研则是顶尖院校的最高录取分数线，对于高职（专科）层次则可能是中等偏上水平。考生应根据自己的目标院校和专业要求，以及其他学科成绩和综合素质进行综合评估