荆州市拥有多所高等教育机构，包括 长江大学、 长江大学文理学院、 湖北中医药高等专科学校、 荆州学院、 荆州职业技术学院、 荆州理工职业学院和 长江艺术工程职业学院。

其中，长江大学是湖北省重点建设的骨干高校，也是国家“中西部高校基础能力建设工程”高校和湖北省“国内一流大学建设高校”。荆州学院是一所全日制普通本科高校，其前身是创建于2004年的长江大学工程技术学院，于2021年5月经教育部批准转设更名为荆州学院。

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