学习甜品设计的专业 主要集中在食品科学、艺术设计以及相关专业。以下是一些建议的专业和途径：

食品科学专业

食品科学与工程专业：这个专业涵盖了食品的生产、加工、检测等方面，虽然主要侧重于检测，但也能学到一些甜品制作的知识。

食品加工专业：这个专业在许多学校中都有开设，如江南大学、西安农林科技大学、齐齐哈尔大学等，涵盖了食品加工的各个方面，适合想深入学习甜品制作的学生。

艺术设计专业

视觉传达专业：这个专业即平面设计，学习的内容包括海报设计、店铺装修等，对于甜品店的装修和宣传有很大的帮助。

环境艺术设计专业：这个专业即室内设计，学习的内容包括店铺布局、色彩搭配等，有助于提升甜品店的整体美感。

相关专业

西餐工艺专业：如四川旅游学院开设的西餐工艺专业，除了学习西餐制作外，还能接触到一些甜品制作的内容。

建议

综合选择：如果你对甜品设计有浓厚的兴趣，并且希望在未来从事相关职业，可以考虑食品科学专业或艺术设计专业。食品科学专业能提供更专业的甜品制作知识，而艺术设计专业则有助于提升甜品店的整体审美和装修水平。

实践结合：无论选择哪个专业，都建议在学习过程中多参与实际的甜品制作和店铺设计，以提升自己的实践能力和创新能力。

进一步培训：在专业学习之外，可以参加一些专门的甜点培训课程，以进一步提升自己的甜品制作技能。

通过以上专业的学习和实践，你可以逐步掌握甜品设计的各项技能，并在未来的职业生涯中取得成功。