以下是河南最好专业的排名情况：

郑州大学

化学（世界知名高水平专业）

机械工程

土木工程

计算机科学与技术

河南大学

历史学

汉语言文学

化学

数学与应用数学

地理学

教育学

中国史

河南农业大学

农学

农业资源与环境

植物保护

动物科学

河南理工大学

安全工程

采矿工程

测绘工程

地质工程

河南科技大学

材料科学与工程

电子科学与技术

动力工程及工程热物理

建筑学

控制科学与工程

机械设计制造及其自动化

河南师范大学

马克思主义理论

化学工程与技术的

公共管理学

华北水利水电大学

测绘工程

河南中医药大学

中医药学

这些排名综合了不同年份的排名结果，并考虑了各专业的权威性和知名度。建议学生在选择专业时，可以综合考虑这些排名信息，同时结合自身的兴趣和发展方向。