大学抢饭现象通常是由以下几个原因造成的：

供需不平衡：

学生人数众多，而食堂提供的餐位和食物数量有限，导致供不应求。

座位限制：

食堂座位有限，学生们为了确保有座位用餐，会在用餐高峰期抢先进入。

避免浪费：

部分学生预定餐食后可能不会按时就餐，造成食物浪费。抢饭制度可以确保食物被有效利用。

提高效率：

通过抢饭的形式，学生可以自我管理，更加珍视食物资源。

经营策略：

食堂可能为了适应学生需求，提供更多样化的食物选择，并与外卖平台合作，吸引更多学生消费。

成本考虑：

大学食堂多为私人承包，以盈利为目的，可能会通过控制成本来提高利润。

为了缓解抢饭现象，一些大学采取了如增加食堂座位、提供预约系统等措施。同时，也有建议采用如“云报餐”系统等技术手段，优化报餐流程，减少现场拥堵