在河南大学中，水产养殖专业的排名情况如下：

河南农业大学在全国水产养殖学专业中排名第6。

河南师范大学也在全国水产养殖学专业中有一定的排名。

建议：

如果优先考虑专业排名，河南农业大学在全国范围内的排名较高，是河南省内水产养殖专业的首选院校。

河南师范大学也在该专业有一定的排名，可以根据个人兴趣和职业规划进一步了解。