如果你对西点烹饪感兴趣，并考虑在大专阶段学习相关专业，以下是一些适合的专业选择：

西式烹饪工艺专业

核心课程包括烹饪营养学、烹饪卫生与安全学、西餐概论、西餐工艺、中餐切配技术等。

这个专业适合对西餐制作，特别是西点制作有兴趣的学生。

西餐工艺专业

主要学习西餐生产、经营管理等方面的知识和技能，包括西厨房热菜、冷菜、西点制作等。

这个专业侧重于西餐的制作与管理，适合想要在西餐领域内发展，特别是西点的学生。

烹饪与营养教育专业

结合烹饪技巧和食物营养知识，培养学生从事烹饪、饮食指导和健康教育等方面的能力。

餐饮管理专业

涵盖餐饮企业的经营管理知识，包括餐饮市场营销、运营管理、成本控制等。

如果你对餐饮业的经营管理感兴趣，这个专业将是一个很好的选择。

选择适合的专业时，可以考虑自己的兴趣和职业目标，以及各个专业的就业方向和市场需求。希望这些信息对你有所帮助，