初中传媒生可以学习以下课程和活动：

基础传媒理论知识

媒介的分类

传媒技术

传播理论

实践性技能

摄影

视频制作

社交媒体管理

专业方向相关课程

编导专业课程：命题演讲、即兴评述、故事创作、电视节目分析、语言表达、编导思维

表演专业课程：基础训练、作品选择、朗诵技巧、演唱技巧、发声方法、作品分析、小品表演、即兴表演、基本功训练、身体协调、舞蹈

传媒相关学科

新闻类相关知识：新闻业务、新闻传播理论

英语相关知识：基本专业都会有所涉及

艺术类相关知识：编导类和戏剧影视文学类及其下属学科

其他相关课程

新闻学概论

传播学概论

传播研究方法

市场营销学

网络传播

网络新闻传播原理与应用

新闻媒体与信息技术

视觉传播

公共信息写作

媒体技术应用与发展

移动通讯技术与发展

宽带技术应用与发展

社会信息化建设

建议初中生在选择学习传媒专业时，可以先从基础的理论知识和实践技能入手，逐步深入了解各个专业方向的课程内容，并根据自己的兴趣和特长选择适合的专业方向进行深入学习。同时，可以多参加学校或社区的传媒活动，锻炼自己的技能和实践经验。