根据2025年QS世界大学排名，香港大学在本科阶段的优势专业排名如下：

牙科：

全球第3名。

教育学：

全球第7名。

建筑与建造环境：

全球第12名。

土木与结构工程：

全球第20名。

语言学：

全球第15名。

法律：

全球第20名。

医学：

全球第37名。

数据科学与人工智能：

全球第25名。

会计与金融：

全球第31名。

心理学：

全球第34名。

这些排名基于最新的学科排名数据，反映了香港大学在各个专业领域的领先地位和学术实力。建议学生在选择专业时，可以综合考虑自己的兴趣和职业规划，以及各个专业的排名情况。