三门峡市拥有多所技校，以下是具体的技校名单及其专业设置：

三门峡中等专业学校

专业设置：幼师、电脑工艺美术、装潢电脑设计、园艺、音乐、游戏影视动画、电子技术应用、机电技术应用、焊接、计算机网络技术、数控技术应用、汽车检测与维修、会计、旅游服务与管理、物流管理、电子商务。

三门峡高级技工学校

专业设置：农村经济管理、农机应用与维修、电气设备安装与维修、电子商务、数控加工、焊接加工。

三门峡财经学校

专业设置：会计电算化、物流服务与管理、计算机网络技术、市场营销、电子商务、农村经济综合管理、高星级饭店运营与管理、市场营销。

三门峡卫生学校

专业设置：卫生保健、护理、计划生育、助产、药剂专业、针灸推拿、医学美容、临床医学、高级护理、中西医结合。

此外，还有一些其他值得关注的技校：

三门峡职业技术学院

类型：综合学校

地址：河南省三门峡市崤山西路42号。

三门峡科技电脑学校

类型：电脑（计算机）

地址：河南省三门峡市崤山路中段62号-东校区。

三门峡市技工学校

类型：省（部）级重点技工学校

地址：河南省三门峡市崤山路中段62号-东校区。

三门峡工贸职业学校

类型：工贸类

地址：未提供详细地址。

三门峡艺术学校

类型：艺术教育

地址：未提供详细地址。

建议您根据自己的兴趣和职业规划，选择合适的技校进行深入学习。