丰县的中等职业学校至少包括以下几所：

江苏省丰县中等专业学校

成立于1985年，是丰县唯一一所公办中等职业学校。

国家级重点中等职业学校、国家首批职业教育改革发展示范学校、江苏省首批“四星级”学校、江苏省首批高水平现代化职业学校。

丰县第二职教中心

由教师进修学校和丰县卫校、教育局联合职教共同合建。

丰县创新职业学校

由原树人中学改建。

丰县技工学校

包括丰县建筑技校、丰县美玲技校等。

海丰中等职业技术学校

创办于2009年，是海丰县唯一一所公办全日制中职学校。

南丰职业中等专业学校

1996年6月经南丰县人民政府批准成立，是省级示范性职业高中，2001年经国家教育部评估为国家级重点职业高中。

这些学校提供不同层次和专业的职业教育，为学生提供了多样化的学习和发展机会。建议根据个人兴趣和职业规划，选择合适的学校进行深入学习。