南开大学是中国著名的高等学府，拥有众多优势专业和特色专业。以下是一些被广泛认为较好的专业：

经济学：

南开大学的经济学院在全国享有很高声誉，特别是在国际经济学方向。

金融学：

金融学专业是南开大学经济学院的重点，特别是在金融工程、投资银行等方向。

数学与应用数学：

数学学科是南开大学最早的学科之一，也是国家级重点专业。

化学：

化学专业设置了配位化学、材料化学、生物无机化学等多门专业选修课。

历史学：

历史学是南开大学的国家一级重点学科，具有深厚的史学知识。

工商管理：

工商管理专业是南开大学建校初期创立的商科的主要继承者之一。

计算机科学与技术：

计算机科学与技术专业在南开大学也颇受欢迎。

生物技术：

生命科学学院设有生物科学和生物技术两个本科专业。

软件工程：

软件学院是首批经国家教育部批准的国家示范性软件学院。

人力资源管理：

人力资源管理专业在南开大学也有一定的竞争力。

请注意，以上信息基于历史数据和用户推荐，专业排名和推荐指数可能会随时间和不同来源有所变化。建议查看南开大学官方网站或相关教育资源以获取最新信息