食品科学专业的博士排名中，以下是一些知名的高校：

中国农业大学- 作为国内农科院校中的顶尖学府，在农业学科方面拥有多个顶级专业。该校是国家985工程大学，也是国家双一流大学建设中的一流大学。

江南大学- 在食品科学与工程领域享有较高的声誉。

浙江大学- 该校在多个学科领域都有卓越的表现，包括食品科学。

华中农业大学- 在农业科学领域具有很强的竞争力，特别是在食品科学方面。

以上排名基于最近的信息，但请注意，排名可能会随着时间和各种因素（如科研成果、师资力量、学术声誉等）的变化而有所调整。建议查看最新的教育机构排名或相关学术资源以获得最准确的信息