以下是一些在插画专业方面表现突出的中国大学，排名不分先后：

中央美术学院

中国美术学院

清华大学

南京艺术学院

西安美术学院

鲁迅美术学院

北京印刷学院

这些大学在插画专业方面都有较高的声誉和学术实力，提供了优质的教育资源和丰富的实践机会。建议您根据自己的兴趣和职业规划，综合考虑各大学的特色和优势，选择最适合自己的学校。