在福建省，美术专业较好的大学包括：

厦门大学艺术学院：

以艺术设计见长，校考时间在每年的2月底或3月初，艺术设计专业的录取分数线为79分。

福建师范大学美术学院：

以美术学见长，设有美术学专业国家基地班。

福州大学厦门工艺美术学院：

位于厦门鼓浪屿，以工艺美术见长。

华侨大学美术学院：

据学生反馈，该学院美术专业也很不错。

集美大学美术学院：

在福建美术史专业招生较多，设计专业不招收省内学生。

福建农林大学美术学院：

以及其他如莆田学院、武夷学院、宁德师范学院、福建江夏学院等。

以上信息基于最近的数据更新，具体排名和分数线可能会根据每年的实际情况有所变动。建议关注各大学的官方网站或相关招生信息获取最新数据