对于初中老师的选择，以下是一些建议的大学：

211师范大学或985大学的硕士或博士毕业生：

这些毕业生通常具有较高的学术水平和教育实践能力，更容易成为初高中老师。

北师大、华东师大、华中师大：

这三所大学是教育部直属的师范类高校，具有很高的声誉和教学质量，是成为初中老师的优选。

其他师范大学的硕士毕业生：

普通师范大学的硕士毕业生也有机会成为初中老师，尤其是那些需求量较大的学科，如数学、英语、汉语言文学、物理和化学。

考虑专业需求：

选择专业时，可以考虑学科的需求量。例如，数学、英语、汉语言文学、物理和化学等学科的需求量较大，这些专业的毕业生更容易找到初中老师的工作。

地域考虑：

如果计划在北方工作，北京师范大学和东北师范大学是很好的选择。如果在长三角一带，华东师范大学则更为合适。

建议

综合考虑学术背景和专业需求：选择具有较高学术水平和专业需求的大学，可以增加成为初中老师的竞争力。

关注就业情况：了解不同大学的就业情况，选择就业率较高的大学，可以提高就业成功率。

个人兴趣和职业规划：选择自己感兴趣的专业和大学，有助于在未来的教学生涯中保持热情和动力。

希望这些建议能帮助你做出更合适的选择。