海事大学的专业设置通常包括以下几个方面：

船舶与海洋结构物设计制造：

涉及船舶的设计、制造与海洋结构的工程应用。

轮机工程：

学习船舶轮机相关的生产制造、操作与维护、运营管理以及科技开发。

水声工程：

研究水下声音的传播、检测与利用。

船舶电气工程：

涉及船舶电子电气设备与系统的管理、维护和修理，以及产品研发、工程设计、监造、技术支持等。

救助与打捞工程：

学习海洋救援、打捞技术与装备的研发和应用。

海商法学：

研究海洋相关的法律问题，包括海商法、国际经济法等。

海洋资源管理：

涉及海洋资源的开发与保护、海洋环境监测与管理。

航海技术：

学习航海基本理论，掌握船舶航行、货物积载装卸、船舶操作等方面的知识和技能。

海事管理：

涉及海洋运输管理、港口管理、海洋安全管理等。

载运工具运用工程：

学习船舶、飞机、火车等载运工具的运用技术。

航海科学与技术：

综合航海技术、海洋科学、船舶工程等多学科的知识。

海上交通工程：

研究海上交通系统的规划、设计、运营与管理。

港口规划与维护：

涉及港口的规划设计、维护与管理。

金融管理：

学习海洋金融、航运金融等相关知识。

高分子材料研究：

研究高分子材料在海事领域的应用。

教育心理学：

研究教育过程中的心理现象与规律。

此外，具体学校可能还有一些特色专业或调整的专业方向。例如，上海海事大学在海洋科学、物流工程、法学等方面具有特色，而大连海事大学在航海技术、轮机工程、船舶电子电气工程等方面表现突出。

建议在选择海事大学和专业时，综合考虑个人兴趣、职业规划以及学校的学科优势与特色。