以下是一些国外咖啡专业学校的排名信息：

新西兰

Espresso Coffee School：拥有14年办学历史的Espresso Coffee School是新西兰很有代表性的咖啡培训学校，主要面对初学者及咖啡店经营者开设技术及商业管理类课程，强调实战能力培养。

法国

La Cafeotheque：这所传统型咖啡培训学校从2小时的爱好者课程到70小时的专业咖啡培训课程，为市场提供了多种形式和深浅程度的学习内容，自2009年创办以来已经培训了400多家咖啡馆和咖啡烘焙店。

美国

Seattle Barista Academy：西雅图咖啡师学院不仅提供专业的咖啡师技能培训，还向资深的咖啡专业人士学习咖啡店经营知识，是一个碰撞咖啡灵感的好地方。

中国

中赫时尚咖啡学院COHIM COFFEE ACADEMY：这是一家年轻且充满活力的专业精品咖啡培训学校，备受行业瞩目。

这些学校在全球范围内都有较高的声誉和影响力，提供从基础到高级的咖啡培训课程，适合不同背景和需求的学生。建议根据个人职业目标和兴趣选择合适的学校进行深入学习。