对于想要从事美工工作的幼师，以下专业是比较适合的选择：

视觉传达设计：

这个专业涵盖了平面设计、广告设计、包装设计等领域，注重创意和审美能力的培养，非常适合想要从事美工工作的幼师。

数字媒体艺术：

这个专业结合了传统艺术和现代技术，包括动画制作、视频编辑、数字图像处理等，适合对动画设计和视频制作感兴趣的美工从业者。

广告设计：

广告设计专业涉及创意、策划、设计等多个方面，能够培养学生全面的设计技能和创意思维。

动画设计：

动画设计专业不仅教授动画制作的全过程，还包括角色设计、场景设计等，适合对动画制作有浓厚兴趣的幼师。

游戏美术设计：

游戏美术设计专业专注于游戏视觉艺术的创作，包括角色设计、环境设计、道具设计等，适合对游戏行业感兴趣的美工从业者。

此外，如果你希望成为一名美术教师，以下专业也是不错的选择：

美术学（含各种方向）：

这个专业涵盖了美术的各个方面，适合想要从事美术教育工作的学生。

美术教育：

这个专业注重教育理论和教学方法的培养，适合想要成为美术教师的幼师。

绘画：

绘画专业包括国画、油画、版画等多个方向，适合有绘画基础并希望从事美术教育工作的学生。

雕塑：

雕塑专业涉及三维艺术的创作，适合对雕塑艺术感兴趣的学生。

摄影：

摄影专业培养学生掌握摄影技术和艺术表现力，适合对摄影有兴趣的学生。

艺术教育：

这个专业注重艺术教育理论和实践，适合希望从事艺术教育的学生。

艺术设计：

艺术设计专业涵盖平面、服装、环境等多个领域，适合对艺术设计感兴趣的学生。

工艺美术：

工艺美术专业涉及传统手工艺和现代设计的结合，适合对手工艺有兴趣的学生。

书法学：

书法学专业培养书法创作和欣赏能力，适合对书法有兴趣的学生。

选择专业时，建议结合自己的兴趣和职业规划，选择最适合自己的方向。同时，不同省份的教师招聘考试内容和科目可能有所不同，建议提前了解当地的具体考试要求，以便更好地准备考试。