深圳大学食堂的厨师团队在多个方面都得到了积极的评价：

刀工：

有评论提到深圳大学食堂的厨师刀工不错，能够将普通的菜品如番茄炒蛋做出新花样。

职业素养：

在一次活动中，深大的厨师团队展现出了高标准的职业素养、严谨的工作态度以及务实的敬业精神，并得到了高度评价。

菜品多样性：

食堂提供多种菜品，包括地方特色菜，如清水牛排、煎饼果子和钵钵鸡等，显示出厨师团队在菜品创新上的努力。

工资水平：

深圳的厨师月薪一般在7000元左右，这在一定程度上反映了厨师职业在当地的高收入水平。

服务与管理：

通过参与餐饮管理服务方面的交流，厨师团队在技能提升和服务质量上也有所进步。

综上所述，深圳大学食堂的厨师在刀工、职业素养、菜品创新、收入水平以及服务质量等方面都表现出了较高的水准。