云南的专业航空类院校排名如下：

德宏师范高等专科学校，排名第一。

云南机电职业技术学院，排名第二。

西双版纳职业技术学院，排名第三。

滇西应用技术大学，在航空服务艺术与管理专业中排名第一。

玉溪师范学院，在航空服务艺术与管理专业中排名第二。

建议：

德宏师范高等专科学校、 云南机电职业技术学院和 西双版纳职业技术学院在云南民航运输服务专业中排名靠前，是云南省内较为知名的航空类院校，建议优先考虑。

滇西应用技术大学和 玉溪师范学院在航空服务艺术与管理专业中表现突出，如果学生在航空服务艺术与管理方面有明确兴趣，这两所学校也是不错的选择。