在烟台考大学，以下几个学校相对容易考：

烟台大学：

烟台大学是一所人文与理工相结合的综合性大学，不是211或985高校，因此考研难度相对较低。对于要求不高的考生来说，烟台大学是一个不错的选择。

山东科技大学：

山东科技大学位于山东省，是一所非211高校，考研难度相对容易。学校的学科设置贴近市场需求，教学实践与职业特长培养有机结合，使得毕业生更容易找到与自己专业相关的工作。

山东政法学院：

虽然山东政法学院是一所双非院校，但其综合实力在同级院校中尚属不错，部分专业在就业市场具有竞争力，考研难度也相对容易。

青岛科技大学：

青岛科技大学是一所以工为主，理、管、文、法、教育等多个领域齐全的综合性大学。其课程设置贴近市场需求，教学实践与职业特长培养有机结合，使得毕业生更容易找到与自己专业相关的工作。

曲阜师范大学：

曲阜师范大学拥有ESI世界前1%学科5个，山东省一流学科6个，山东省高水平学科4个，考研难度也相对容易。

建议

根据个人兴趣和职业规划选择学校：不同的学校和专业有不同的优势，选择学校时要结合自己的兴趣和职业规划。

关注学校的招生信息和复试分数线：了解学校的具体招生要求和复试分数线，可以帮助你更准确地评估自己的考研难度。

重视学校的教学质量和就业情况：选择学校时，除了看学校的考研难度，还要关注其教学质量和就业情况，确保自己能够顺利毕业并找到满意的工作。