以下是资深专业吃货公司排名：

文和友

品牌指数：

88.6

成立时间：2011年

品牌特点：专注于传统民俗餐饮文化的研究，中国小龙虾市井文化代表品牌，结合潮流文化形成“文和友餐饮模式”。

火宫殿

品牌指数：

87.6

成立时间：

1577年

品牌特点：集汉族民俗文化、火庙文化、饮食文化于一体的大众场所，以臭豆腐为代表的风味小吃享誉三湘。

玉楼东

品牌指数：

86.3

成立时间：

1904年

品牌特点：中华老字号，百年品牌，以经营传统湘菜为主。

全聚德

品牌指数：

未提供

成立时间：

1864年

品牌特点：以全聚德烤鸭为龙头，集“全鸭席”和400多道特色菜品于一体的全聚德菜系。

杏花楼

品牌指数：

未提供

成立时间：

1851年

品牌特点：国内著名的中华老字号名店，品牌声誉蜚声海内外。

广州酒家

品牌指数：

未提供

成立时间：

1935年

品牌特点：以经营粤菜驰名，素有“食在广州第一家”之美誉，主要业务有餐饮服务和食品工业。

小南国

品牌指数：

未提供

成立时间：未提供

品牌特点：提供富有上海特色的佳肴，拥有多个品牌如“上海小南国”、“慧公馆”和“南小馆”。

知味观

品牌指数：

未提供

成立时间：

1913年

品牌特点：国家商务部首批认定的中华老字号，杭城最具知名度的餐饮企业之一。

超意兴

品牌指数：

88.6

成立时间：

1993年

品牌特点：中华老字号，集食品生产、快餐经营、营养餐配送为一体的综合性大众餐饮连锁企业。

金德利

品牌指数：

87.5

成立时间：

1991年

品牌特点：面向工薪阶层的大型中式快餐品牌，提供全产业链餐饮企业服务。

高第街56号餐厅

品牌指数：

86.3

成立时间：2003年

品牌特点：擅长营造幸福感的港味茶餐厅，提供地道的港式美食。

这些品牌在餐饮行业内具有较高知名度和专业性，涵盖了传统与现代、地方特色与全国知名品牌的不同方面。建议根据个人口味和需求选择合适的品牌进行尝试。