普洱学院开设的专业包括：

本科专业

茶学

食品科学与工程

食品质量与安全

食品营养与健康

植物科学与技术

应用生物科学

资源循环科学与工程

农业资源与环境

应用化学

专升本专业

茶学

食品科学与工程

植物科学与技术

资源循环科学与工程

专科专业

茶艺与茶文化

食品质量与安全

农产品加工与质量检测

其他专业

经济学

金融学

人力资源管理

工商管理

信息与计算科学

软件工程

数学与应用数学

电子科学与技术

通信工程

计算机科学与技术

土木工程

水利水电工程

环境工程

化学

生物科学

护理学

口腔医学

中药学

英语

应用心理学

法学

行政管理

物理学

王牌专业

历史学

美术学

烹饪与营养教育

农学

汉语国际教育

美术教育

生物技术及应用

其他专业

民族学

思想政治教育

学前教育

园艺技术

法学

数字媒体技术

食品质量与安全

招生专业

思想政治教育

学前教育

特殊教育

汉语言文学

历史学

汉语国际教育

酒店管理

烹饪与营养教育

会计学

物理学

信息管理与信息系统

数字媒体技术

物联网工程

建筑环境与能源应用工程

老挝语

缅甸语

泰语

生物科学

化学

生态学

中药资源与开发

数学与应用数学

信息与计算科学

心理学

美术教育

生物技术及应用

英语教育

园林技术

食品质量与安全

数学与应用数学

物联网工程

建筑环境与能源应用工程

老挝语

缅甸语

泰语

建议根据个人兴趣和职业规划，选择适合的专业。同时，由于专业设置可能会变动，建议正式填报时以学校最新公布的数据为准。