傣族特色学校包括以下几所：

曼达村华荣小学：

位于萨尔温江西岸的勐举集镇东南部，是一所华文学校，学生以傣族为主。

滇西应用技术大学傣医药学院：

作为滇西应用技术大学的特色学院之一，专门培养服务于区域特色优势产业转型升级和发展急需的高层次技术技能型人才。

景洪市民族中学：

位于云南省西双版纳傣族自治州景洪市区，是景洪市唯一一所面向全市各乡（镇）招收优秀少数民族学生的寄宿制学校。

景谷傣族彝族自治县第二小学：

位于云南省普洱市景谷傣族彝族自治县，学校有24个教学班，教职工62人，孩子们可以学习到国家级非物质文化遗产陀螺。

湾甸傣族乡中心完全小学及其下属小学和中学：

位于云南省保山市昌宁县，包括湾甸傣族乡小街子村完全小学、湾甸傣族乡下甸村完全小学、湾甸傣族乡大城村完全小学和湾甸民族初级中学。

济南市市中区锦华学校小学部：

举行了主题为“我们的民族——傣族”的升旗仪式，展示了傣族的文化特色。

西双版纳职业技术学院和德宏职业学院：

这两所学校开设傣医学专业，培养具有傣族医药知识和技能的专业人才。

这些学校在傣族文化的传承与推广、以及傣医学等专业人才的培养方面都做出了积极的贡献。建议有兴趣深入了解傣族文化的学生和家长可以考虑这些学校。