江西婺源茶业职业学院开设的专业包括但不限于以下几类：

农业类专业

茶叶生产与加工技术

园艺技术

畜牧兽医

自动化类专业

电气自动化技术

食品类专业

食品检验检测技术

电子信息类专业

物联网应用技术

计算机类专业

计算机网络技术

健康管理与促进类专业

婴幼儿托育服务与管理

市场营销类专业

市场营销

电子商务

旅游管理类专业

旅游管理

酒店管理与数字化运营

茶艺与茶文化

艺术设计类专业

广告艺术设计

茶艺与茶叶营销

其他专业

高速铁路客运乘务

国际经济与贸易（茶叶贸易方向）

食品营养与检测（茶叶营养与检测方向）

学前教育

儿童发展与健康管理

艺术设计（徽州三雕方向）

请注意，专业设置可能会根据教育政策和市场需求有所变动，建议以学校官网公布的最新信息为准