在大学食堂，可以选择的水果种类较多，以下是一些常见且受欢迎的水果：

苹果：

苹果含有丰富的膳食纤维和多种维生素，营养价值高，有助于增强免疫力和补血。

香蕉：

香蕉易于剥皮，口感香甜，富含膳食纤维和钾，有助于调节肠道功能和缓解疲劳。

橙子：

橙子口感酸甜，富含维生素C和胡萝卜素，有助于增强免疫力和维护视力健康。

葡萄：

葡萄口感香甜，富含抗氧化物质和铁，有助于抵御疾病和提高血红蛋白水平。

梨：

梨含有丰富的膳食纤维和维生素C，口感清爽甘甜，有助于促进肠道蠕动和保护心血管健康。

西瓜：

西瓜味道甘甜多汁，是夏天解暑解渴的水果，适合在夏季食用。

桃子：

桃子味道鲜美，营养丰富，含有多种机酸和维生素。

草莓：

草莓含有多种机酸和维生素C，口感酸甜，有助于消化和增强免疫力。

梨：

梨含有丰富的维生素B，口感清爽甘甜，有助于促进肠道蠕动和保护心血管健康。

荔枝：

荔枝果肉中含糖量高达20%，每100ml果汁中，维生素C的含量可达70㎎，此外还含有蛋白质、脂肪、磷、钙、铁等成分。

根据以上信息，大学食堂提供的水果种类丰富，可以满足不同学生的口味和营养需求。建议学生在选择水果时，可以结合自己的营养需求和口味偏好，多样化选择，以确保摄入均衡的营养。