山东师范大学长清校区的食堂总体评价较好，以下是具体信息：

食物种类和质量

提供多样化的菜品选择，包括传统中餐和西餐，以及各种小吃和饮料。

食物质量高，味道美味可口，价格相对合理。

环境和卫生

食堂环境干净整洁。

服务态度

服务态度良好。

学生评价

根据2023年10月1日的数据，长清校区第一餐厅和第三餐厅良好以上票占分别为91.62%和94.59%，显示出学生满意度较高。

2023年5月2日的评论提到，长清校区只有A区的地下餐厅海棠厅好吃，其他学生档口食物并不好吃。

特色美食

以面食为特色，推荐的美食有油饼、青椒饼、东北酸菜蒸饺、油泼面、大骨面、刀削面、大馅水饺、卷饼、蒸包等。

其他信息

2023年10月1日的数据表明，长清校区差评共计16票，表明负面评价较少。

请注意，这些信息是基于历史数据和用户评论，实际情况可能会有所变化。如果您需要最新的评价信息，建议直接咨询在校学生或访问食堂官方网站