中职土建专业主要包括以下几种：

建筑工程技术：

这个专业学制为三年，主要学习土建、采暖卫生与煤气工程、电梯和消防、给排水工程等方面的知识。

水利水电建筑工程：

该专业旨在培养掌握水利水电工程项目建设、现场施工的基本知识和技术，具备中小型水利水电工程勘测设计等能力的人才。

工业与民用建筑：

这个专业涉及工业与民用建筑的规划、设计、施工和管理等方面。

土木工程：

土木工程是一个更广泛的领域，包括各类基础设施的设计、建造和维护。

建筑施工专业：

该专业培养学生在建筑施工中的技术和管理能力，包括施工组织、施工技术、质量管理等。

建筑学：

建筑学专业主要研究建筑设计、建筑历史、建筑技术等，培养具备建筑设计能力和创新思维的专业人才。

工程监理：

这个专业培养具备工程监理知识和技能，能够对工程项目进行质量、进度、成本等方面的监督管理。

建筑工程管理：

该专业涉及建筑工程的项目管理、合同管理、造价管理等方面。

工程造价：

这个专业培养具备工程造价编制和管理的技能，能够进行工程项目的投资估算和控制。

施工预决算：

该专业涉及施工预算和竣工决算的编制，培养具备工程预决算能力的专业人才。

公路与城市道路工程：

这个专业培养在公路与城市道路设计、施工和管理方面具备专业技能的人才。

交通与土木工程：

该专业结合交通工程与土木工程的知识，培养在交通基础设施建设和管理方面的人才。

道路交通工程：

这个专业研究道路交通规划、设计、施工和管理等方面。

道路（工程）：

该专业专注于道路工程的设计、施工和维护。

桥梁（工程）：

桥梁工程专业培养在桥梁设计、施工和管理方面具备专业技能的人才。

隧道（工程）：

该专业涉及隧道的设计、施工和管理，培养在隧道工程方面的人才。

机场建设：

这个专业培养在机场建设方面具备专业技能的人才。

过江工程：

过江工程专业涉及跨江工程的设计、施工和管理，培养相关人才。

地下工业与民用建筑工程：

该专业培养在地下建筑和民用建筑工程方面具备专业技能的人才。

建筑环境与设备工程：

这个专业研究建筑环境的设计、设备和系统的安装与运行。

房屋建筑工程：

房屋建筑工程专业培养在房屋设计、施工和管理方面具备专业技能的人才。

建筑设计（技术）：

该专业专注于建筑设计的技术和方法，培养具备建筑设计能力的专业人才。

城镇建设：

城镇建设专业涉及城镇规划、建设、管理等方面。

矿山建设：

矿山建设专业培养在矿山建设方面具备专业技能的人才。

建筑工程技术（管理）：

这个专业培养在建筑工程施工管理、技术和实践方面具备能力的人才。

建筑施工技术：

该专业培养在建筑施工技术方面具备专业技能的人才。

涉外建筑工程：

涉外建筑工程专业培养在涉外建筑工程项目中的设计、施工和管理能力。

建筑工程管理（装饰工程技术）：

该专业涉及建筑工程管理和装饰工程技术，培养具备综合管理能力的人才。

室内设计技术：

室内设计技术专业培养在室内环境设计、施工和管理方面具备专业技能的人才。

古建筑工程技术：

这个专业培养在古建筑保护、修复和施工方面具备专业技能的人才。

31. 历史建筑保护工程：历史建筑保护工程专业涉及历史建筑的保护和修复工作。

32. 环境艺术设计：环境艺术设计专业培养在环境艺术设计和施工方面具备专业技能的人才。