山东成人高考药学专业在不同层次的考试科目有所不同，具体如下：

高起专层次

语文

数学（理）

外语（一般为英语）

高起本层次

语文

数学（理）

英语

综合（可能包括物理、化学等综合科目）

专升本层次

政治

英语

医学综合（包括基础医学、临床医学等综合内容）

建议考生根据自己报考的层次，提前准备好相关科目的复习资料，以确保顺利通过考试。